Пържени банички

Пържени банички
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пържени  баничкиПриготвяне: 25 мин Готвене:25 мин Общо: 50 мин Порции: 5
Необходими продукти
За тестото:
300 мл вода
Брашно
Щипка сол
За плънката:
300 г сирене
3 яйца
2 с.л. олио
3 с.л. кисело мляко
Олио за пържене


Приготвяне
Към водата и солта се прибавя брашното, колкото е необходимо, за да се получи меко тесто. Накъсва се на топчета с големина на яйце и се оставя да отпусне 5-10 минути. Сиренето се натрошава, смесва се с яйцата, олиото и киселото мляко. От тестените топчета се разточват банични кори, режат се на две, поръсват се равномерно с плънка и всяка половина се сгъва като плик. Пържат се в сгорещено олио. Баничките се поднасят с кисело мляко.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар