Пържоли с манатарки

Пържоли с манатарки
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Пържоли с манатаркиПриготвяне: 10 мин Готвене:50 мин Общо: 60 мин Порции: 4
Необходими продукти:
4 пържоли от свински бут
Шепа сушени манатарки
8 топени сирена с подправки
½ пакетче масло
Черен пипер
Сол
Подправки по избор
1 ч.ч. вино


Приготвяне
Пържолите се натъркват със сол, черен пипер и избраните подправки. Манатарките се накисват във вода, за да възстановят обема си. Отцеждат се и се нарязват на големи парчета. В голям глинен съд с намазано с масло дъно се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене. Редуването продължава до свършване на продуктите. Върху последния пласт се натрошава маслото. Ястието се залива с виното и се пече във фурна.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар