Разбит тарама хайвер

Разбит тарама хайвер
2 гласа, 5.00 среден рейтинг (99% score)

Разбит тарама хайверПриготвяне: 0 мин Готвене: 15мин Общо: 15 мин Порции: 1
Необходими продукти
80 г тарама
1 ч.ч. олио
2 филии хляб
1 лимон
1 глава лук
Вода
Сол


Приготвяне
Отделете кората на хляба и накиснете средата в студена вода. Лука нарежете на ситно. На дъното на дълбока мензура или буркан сложете 100 мл вода, 100 мл олио, хайвера, на който сме махнали ципата, и лука. Изстискайте средата от хляба и също я прибавете. Пасирайте сместа, докато стане гладка. Добавете останалото олио на тънка струйка, като в същото време непрекъснато държите пасатора включен. Сложете сока на лимона и сол на вкус. Ако разбитият хайвер е прекалено гъст и тежък, добавете още вода и отново пасирайте. Хайвера сложете в затворен съд и го оставете в хладилника.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар