Руло с пълнеж

Руло с пълнеж
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

tea_ cake_5Приготвяне: 15 мин Готвене: 35 мин Общо: 50 мин Порции: 5
Необходими продукти
2 с.л. мед
500 гр брашно
150 гр пудра захар
150 гр орехи
2 яйца
150-200 мл прясно мляко
1 ч.л. сода
100 гр захаросани плодове
100 гр сушени сливи без костилки
1 ч.л. канела
анасон, карамфил
150 гр мармалад по избор

Приготвяне

Върху дъска се прави тесто от меда, брашното, яйцата, захарта, подправките и млякото, в което е разтворена предварително содата. Тестото трябва да бъде меко. Покриваме го и го оставяме да престои 3 часа. Поливаме сушените сливи с вряла вода и ги нарязваме на дребни парченца, които смесваме със захаросаните плодове и смлените орехи. Разделяме тестото на 2 части и всяка от тях разточваме на правоъгълници. Намазваме ги с мармалад и поръсваме с плодовете. Навиваме ги на 2 рула и печем на умерена фурна до златисто. Поръсваме с пудра захар и сервираме.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар