Спанак с ориз

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

thumb2Приготвяне: 15 мин Готвене: 30 мин Общо: 45 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг спанак
3 с.л. масло
4 яйца
1 и ½ ч.ч. ориз
150 г шунка
50 г сирене
Сол, черен пипер


Приготвяне
Оризът се сварява с 3 ч.ч. вода, без да се разварява. Спанакът се почиства, измива и се задушава в малко вода за около 5 минути. Оставя се да изстине, нарязва се на едро и се смесва с 1 с.л. масло, черен пипер и сол. Шунката се нарязва на едро и се смесва със сиренето и ориза. В добре намазнена тавичка се редят пластове ориз и спанак, като се започва с ориз и се завършва със спанак. Разрязва се с нож на четири и във всяка порция се оформя гнездо, в което се чуква по едно яйце. Останалото масло се разпределя върху спанака и се запича.

You can leave a response, or trackback from your own site.