Супа от пилешки дробчета и фиде

Супа от пилешки дробчета и фиде
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Супа от пилешки дробчета и фидеПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 4
Необходими продукти
300 г пилешки дробчета
150 г фиде
3 чушки
2 глави лук
1 домат
1/3 пакетче масло
1 връзка магданоз
Брашно
Черен пипер
Сол


Приготвяне
Измийте дробчетата и ги оставете да се отцедят от водата. Настържете на ренде лука и домата. Сложете ги в 2 л. Студена вода. Нека врат 15 минути. Зарежете чушките на тънки ивички. Запържете ги леко в масло. Извадете ги и ги сложете в тенджерата. Добавете сол и черен пипер. За да сгъстите супата, разтворете в 150 г от топлия бульон 1 с.л. брашно. Върнете в тенджерата и хубаво разбъркайте. Добавете и фидето. Нека ври 4-6 минути. В маслото от чушките сложете дробчетата. След 2-3 минути заедно с мазнината ги прехвърлете в тенджерата. Разбъркайте и след 1 минута дръпнете от огъня. Сервирайте супата, поръсена с пресен магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар