Супа от пресни гъби

Супа от пресни гъби
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

1 (1)Приготвяне: 10 мин Готвене: 25 мин Общо: 35 мин Порции: 5
Необходими продукти
250 гр пресни гъби
100 гр кромид лук
50 мл олио
50 гр масло
50 гр ориз
200 гр домати
30 гр брашно
100 гр моркови
100 гр картофи
1/2 връзка магданоз
червен пипер, черен пипер, сол

Приготвяне
Лукът, морковите и гъбите се почистват и се измиват, нарязват се на дребно и се задушават в олиото до омекване.  Прибавят се обелените и ситно нарязани домати, а след няколко минути се добавя отделно запеченото брашно и червения пипер. Залива се с гореща вода и се кипват. Прибавя се оризът, предварително почистен и измит, а след това и солта. Супата се вари още 10-15 минути, прибавя се маслото и се поднася с дребно нарязания магданоз и черен пипер.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар