Татарско руло с гъби

Татарско руло с гъби
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Татарско руло с гъбиПриготвяне: 20 мин Готвене:20 мин Общо: 40 мин Порции: 6
Необходими продукти
500 г кайма
400 г гъби
150 г кашкавал
2 картофа
½ пакетче краве масло
1 яйце
1 глава лук
Сол
Черен пипер
Магданоз


Приготвяне
Приготвя се смес за кюфтета от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус. Намазва се правоъгълна тава с маргарина и се разпределя сместа, оформена на руло. Добре измитите и почистени гъби се подреждат от двете страни на рулото, поръсва се с черен пипер и сол и се разпределят бучици масло, а отгоре се настъргва останалия кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна до 200 градуса до леко зачервяване на рулото.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар