Телешко месо с гъби и мариновани пиперки

Телешко месо с гъби и мариновани пиперки
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

телешко с гъбиПриготвяне: 20 мин Готвене:70 мин Общо: 90 мин Порции: 2
Необходими продукти

250 гр. Телешко месо от бута
120 гр. Консервирани гъби
120 гр. Мариновани пиперки
2 сварени картофа
2 кисели краставички
2 глави кромид лук
листа от зелена салата
магданоз
2 скилидни чесън
копър
олио
кетчуп
сол

Приготвяне

Телешкото месо се сварява в подсолена вода, изважда се от бульона и се оставя да изстине. Гъбите, киселите краставички и маринованите пиперки се нарязват на ивици и се отцеждат от сока. Към тях се прибавят нарязаните сварени картофи, смесени с изпържения в олио кромид лук. Прибавят се ситно нарязан копър, счуканият чесън, подсолява се и се смесва с нарязаното телешко месо. Предястието се подправя с кетчуп, разбърква се много добре и се оформя върху листа от зелена салата.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар