Торта „Розово щастие“

Торта „Розово щастие“
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Торта „Розово щастие“Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Порции: 8
Необходими продукти
За блатовете:
8 яйца
1 ½ ч.ч. захар
Бакпулвер
1 ванилия
2 ч.ч. брашно
За сиропа:
2 ч.ч. прясно мляко
1 к.ч. захар
За крема:
2 л прясно мляко
1 пакетче масло
2 ванилии
1 ½ ч/ч/ захар
2 жълтъка
2 пакетчета крем нишесте с вкус на ягода


Приготвяне
Блатовете се приготвят, като се отделят жълтъците от белтъците. Към белтъците се прибавя 1 ч.ч. захар и се разбиват до сгъстяване. В жълтъците се слага половин ч.ч. захар и се разбиват. Двете части се смесват и се разбиват внимателно. Прибавят се бакпулверът, брашното и ванилията. Сместа се разделя на 3 равни части. Изсипват се в еднакви по размер тавички и се изпичат н умерена фурна. Топлите блатове се сиропират със сварените заедно и след това изстинали прясно мляко и захар. Кремът се приготвя, като в 1 и ½ л от млякото се слагат маслото, захарта и ванилията. Сместа се сварява при непрекъснато бъркане. Отделно се разбъркват 2 жълтъка с 2 ч.ч. мляко и нишестетата. Бърка се постоянно до сгъстяване. Кремът се охлажда, след което с него се намазват блатовете. Отгоре и отстрани тортата също се намазва с крем. Украсява се по желание, като може да се използват ягодов конфитюр или пресни ягоди.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар