Торта с плодове и кисело мляко

Торта с плодове и кисело мляко
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Торта с плодове и кисело млякоПриготвяне: 20 мин Готвене:20 мин Общо: 40 мин Порции: 5
Необходими продукти
За блата:
4 яйца
250 г захар
120 г брашно
1 бакпулвер
1 компот от круши или праскови
2 с.л. масло
За крема:
100 г масло
250 г цедено кисело мляко
100 г пудра захар
100 г смлени орехи

Приготвяне
100 г от захарта се изсипват в тавата, в която ще се пече тортата, за да се карамелизират. Върху карамела се нареждат плодовете от компота. Яйцата, захарта и маслото се разбиват до побеляване. Добавят се пресятото брашно с бакпулвера и тестото се бърка до пълното хомогенизиране на сместа. Изсипва се върху плодовете и се пече при 160 градуса до порозовяване. След като изстине, се обръща и се разрязва на две. Долният блат се сиропира с компота, намазва се с крем, приготвен от добре разбърканите продукти и се посипва с орехи. Поставя се горният блат. Отстрани тортата се намазва с крем и се украсява с останалите орехи.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар