Ун чорба

Ун чорба
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Ун  чорбаПриготвяне: 5 мин Готвене: 35 мин Общо: 40 мин Порции: 4
Необходими продукти
¾ ч.ч. брашно
1 ч.л. червен пипер
Сол
Олио
1,5 л вода
Крутони


Приготвяне
В 2-3 с.л. олио се запържва червеният пипер. Налива се литър и половина топла вода. Оставя се да заври. Брашното се сипва в недълбока чиния и в него се налива съвсем по малко от заврялата вода. Бърка се с пръсти, за да стане на трохи, които се изсипват във врящата вода. Вари се 5-10 минути, за да се свари брашното, но не се оставя да се сгъсти прекалено много. Ако е необходимо, се долива още гореща вода. В дълбока чиния се слагат шепа крутони и натрошено сирене. Заливат се с горещата чорба.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар