Френска салата с ябълки и зеле

Френска салата с ябълки и зеле
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Френска салата с ябълки и зелеПриготвяне: 20 мин Готвене: 0 мин Общо: 20 мин Порции: 4
Необходими продукти
500 г бяло зеле
3 по- кисели ябълки
1 глава червен лук
100 г печени орехи
Сол от 1 лимон
За дресинга:
2 с.л. зехтин
2 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. дижонска горчица
200 г течна сметана

Приготвяне
Зелето се нарязва на ситно. Обелените и почистените ябълки се нарязват на малки кубчета и се заливат с лимоновия сок, за да не потъмнеят. Червеният лук се нарязва на ситно. Всички продукти се смесват в купа за салата, добавят се орехите и се разбъркват. Зехтинът се разбива с оцета и се добавя горчицата. Постепенно и при непрекъснато бъркане към дресинга се прибавя сметаната. Салатата се залива с дресинга и се оставя за 30 минути на студено.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар