Хлодник

Хлодник
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

ХлодникПриготвяне: 20 мин Готвене: 70 мин Общо: 90 мин Порции: 2
Необходими продукти
100 г телешко месо
800 мл сметана
2 стерилизирани краставички
Сока от 1 буркан кисели краставички
2 скилидки чесън
¼ връзка копър
2 твърдо сварени яйца
160 г червено цвекло
Сол
Черен пипер


Приготвяне
Телешкото месо се сварява. Червеното цвекло се сервира до омекване, обелва се и се пасира. Прибавят се сокът от краставичките, ситно нарязаният копър, сметаната, нарязаните на кубчета краставички. Всичко се разбърква добре. Слагат се нарязаните телешко месо и яйца. Подправя се на вкус и отново се разбърква.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар