Чеснова супа с пържена наденица

Чеснова супа с пържена наденица
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Чеснова супа с пържена наденицаПриготвяне: 10 мин Готвене: 20 мин Общо: 30 мин Порции: 4
Необходими продукти
2 глави чесън
1 картоф
½ глава целина
Магданоз
1 ч.ч. прясно мляко или сметана
1/3 пакетче масло
300 г наденица
Сол, черен пипер

Приготвяне
В студена вода сложете нарязаните на кубчета картоф и целина. Сложете на котлона оставете да поври 5-6 минути, след което добавете двете глави обелен чесън. След 10- 15 минути махнете тенджерата от котлона и пасирайте. Добавете маслото, солта и черния пипер. Добавете млякото. Разбъркайте и върнете тенджерата на тих огън. Нарежете наденицата на лентички и я запържете в малко мазнина до златисто. Сервирайте бульона в купичка и в последния момент добавете наденицата. Декорирайте с наситнени листа магданоз.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар