Шунка и ямс на фурна

Шунка и ямс на фурна
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Шунка и ямс на фурнаПриготвяне: 30 мин Готвене:60 мин Общо: 90 мин Порции: 6
Необходими продукти
1 кг ямс
1 портокал
¼ ч.л. индийско орехче
500 г шунка
2 ч.л. горчица
1 и ½ ч.ч. мляко
2 с.л. сусам
Сол
Черен пипер


Приготвяне
Ямсът се обелва и нарязва на тънки парченца или се настъргва. Половината се разстила върху дъното на широка тава, отгоре се слага половината от портокала, индийско орехче, сол и пипер на вкус. Подрежда се шунката, която се полива с горчицата. Като последен пласт се поставя останалият ямс, останалия портокал и подправки. Ястието се залива с млякото. Тавата се покрива с фолио и се пече около 40 минути в умерено загрята фурна. Фолиото се сваля, наръсва се със сусаменото семе и се пече още 15 минути или докато течността бъде напълно абсорбирана.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар