Ястие „Обърни ми внимание“

Ястие „Обърни ми внимание“
1 глас, 5.00 avg. rating (99% score)

Ястие „Обърни ми внимание“Приготвяне: 20 мин Готвене:20 мин Общо: 40 мин Порции: 2
Необходими продукти
2 връзки магданоз
1 пакетче крема сирене
3 с.л. олио
500 г филе от хек
1 яйце
3 с.л. Брашно
5 с.л. Галета
Сол
Черен пипер
Мазнина за пържене

Приготвяне
В купа се смесват галетата и брашното, в друга купа се разбива яйцето. Филетата риба се овалват в яйцето, после в сместа от галета и брашно и се пържи до златисто. След като са готови се оставят хубаво да се отцедят от мазнината. Магданозът се бланшира за минута в кипнала подсолена вода и се пасира. Смесва се с крема сиренето и подправките на вкус. В чиния се поставят парчета риба и с лъжица се оформят топчета от зелената смес.
Забележка: ако не обичате пържено, то може да изпечете рибата в силна фурна, като внимавате да не я прегорите.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
You can leave a response, or trackback from your own site.

Напиши коментар