Агнешко с маслини

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

агнешко с масилини

Приготвяне: 10 мин Готвене: – мин Общо: – мин Порции: 4

Необходими продукти

1 кг. агнешко
100 гр маслини без костилки
1 лимон
Зехтин на вкус
риган на вкус
1 ч. л-чка червен пипер
сол на вкус

Приготвяне

Нарежете на малки парченца агнешко, изплакнете и подсушете.  Запържете брашно в тиган до златисто с една супена лъжица масло. Сложете агнешкото и изпържете от всички страни. Намалете огъня и поръсете месото  с маслини  ситно нарязани.  Подправете  се със сол, риган и  червен пипер. Поръсете с лимонов сок и сварете до омекване.  За да получите по-крехко месо, можете да го маринова в лимонов сок, риган и черен пипер за половин час преди приготвянето му.

You can leave a response, or trackback from your own site.