Бяла риба с пълнени домати

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

бяла-риба-пълнени-доматиПриготвяне: 15 мин Готвене: 20 мин Общо: 35 мин Порции: 4
Необходими продукти
400 гр. Бяла риба
1 ябълка
2 кисели краставички
4 домата
листа от зелена салата
2 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици вино
сок от ½ лимон
копър, сол

Приготвяне

Рибата се почиства от вътрешностите, кожата и костите и получените филета се сваряват в подсолена вода заедно с виното и сока от лимона. Вари се около 5 мин. Ябълката се обелва и се настъргва на ситно ренде. Смесва се с киселите краставички, нарязани на много ситно, майонезата и нарязан на ситно копър. Сместа се разбърква добре. Отрязват се капачетата на доматите и вътрешността им се издълбава внимално с малка лъжичка. Издълбаните домати се напълват с майонезената смес и върху всеки домат се поставя парче риба. Доматите се сервират върху листа от зелена салата.

 

You can leave a response, or trackback from your own site.