Гъби яхния

5.00 avg. rating (99% score) - 3 votes

Гъби яхнияПриготвяне: 10 мин Готвене: 30 мин Общо: 40 мин Порции: 5

Необходими продукти
400 гр пресни гъби
50 мл олио
50 гр масло
200 фр кромид лук
100 гр моркови
200 гр домати
20 гр брашно
½ вр. Магданоз
Черен пипер, сол, дафинови листа

Приготвяне

Гъбите, след като се почистят, измият и нарежат на ивички се задушават в маслото и малко вода. Отделно в олиото се задушават лукът, нарязан на филийки, и морковите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят дребно нарязаните домати, а след 5-10 минути се добавят предварително запеченото брашно, подпражките и гъбите. Ястието се залива с малко гореща вода и се вари до готовност или се запича във фурна.

You can leave a response, or trackback from your own site.