Монелах

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

изтеглен файлПриготвяне: 15 мин Готвене: 20 мин Общо: 35 мин Порции: 4
Необходими продукти
150 г маково семе
75 г счукани орехи
150 г мед
2 с.л. захар
1 г канела
0,5 л вода

Приготвяне

Заливаме мака с гореща вода и го оставяме на слаб огън докато кипне. След това го изцеждаме през сито и го оставяме да се охлади напълно. Изсушения мак смиламе 2 пъти с месомелачка. Добавяме смлените орехи. Отделно приготвяме сироп от меда, захарта и водата и когато започне да бълбука изсипваме в него сместа от орехите и маковото семе. Продължаваме да варим докато получим маса, от която могат да се правят топчета. Изсипваме сварената маса върху намазнена оризова хартия, изчакваме да се поохлади малко и изравняваме слой с дебелина до 2 см. Върху него наръсваме канела и го разрязваме на робмчета.

You can leave a response, or trackback from your own site.