Пита с извара, мед и портокали

5.00 avg. rating (99% score) - 3 votes

Пита с извара, мед и портокалиПриготвяне: 20 мин Готвене: 45 мин Общо: 65 мин Порции: 5
Необходими продукти
Тесто: 30 гр разтопено масло
1 ч.л. мед
2 с.л. печени и смлени орехи
½ чаша счукани бисквити
1 настъргана портокалова кора
Плънка:300 гр извара
¼ чаша захар
1 ч.л. брашно
1 щ. Сол
1 с.л. портокалов сок
2 яйца
½ чаша сметана

Приготвяне

Смесваме разтопеното масло, меда, орехите, портокаловата кова и бисквитите и получената смес печем на умерен огън в намазнена тава за 10-15 минути.

Разбъркваме изварата и добавяме към нея брашното, захарта, солта и портокаловия сок. Добавяме жълтъжите един по един като продължаваме да бъркаме. Постепенно добавяме и сметаната. Разбиваме белтъците на сняг и ги смесваме с крема. Изливаме върху готовия пласт тесто и отново печем във фурна на умерен огън около 30 минути. След като питата изстине постепенно във фурната украсяваме с резенчета портокал.

You can leave a response, or trackback from your own site.