Предястие с кисело мляко и орехови ядки

5.00 avg. rating (99% score) - 2 votes

kiselo-mlqko-s-orehiПриготвяне: 15 мин Готвене: 0 мин Общо: 15 мин Порции: 4
Необходими продукти
1 кг. Кисело мляко
2 супени лъжици олио
100 гр. Орехови ядки
листа от зелена салата
2-3 червени пиперки
1 краставица
копър
сол

Приготвяне

Киселото мляко се отцежда в тензухена кърпа за около 12 часа. Прибавят се смлените орехови ядки, олиото, нарязан на ситно копър и сол и се разбърква добре. Почистена и измита зелената салата се нарязва на ивички, поставя се за основа, върху нея се оформя млечната смес и се украсява с нарязаните на ситно червени пиперки и нарязаната краставица.

 Млечната смес може да се постави и върху половинки зелени и червени пиперки или да се използва за пълнеж на фунийки от кашкавал и шунка.

 

You can leave a response, or trackback from your own site.