Телешко месо с майонеза и грах

5.00 avg. rating (99% score) - 1 vote

телешко с грахПриготвяне: 15 мин Готвене:60 мин Общо: 75 мин Порции: 2
Необходими продукти

200 гр. Телешко месо от бута
120 гр. Майонеза
200 гр. Грах
3-4 моркова
1 глава кромид лук
листа от зелена салата
магданоз
копър
лимон
сол

Приготвяне

Месото и морковите се сваряват в подсолена вода, след което се нарязват на тънки ивици. Грахът се задушава отделно във вода и се смесва с месото и морковите. Към изстиналите вече продукти се добавят майонезата, ситно нарязан копър и сок от лимон. Сместа се разбърква добре, оформя се върху листа от зелена салата и се украсява с магданоз. Предястието може да се украси и с филийки червени домати или репички. Лимонът може да бъде прибавен за украса и след това да се използва.

За да се намали времето за варене на месото, може да се нареже предварително на плоски парчета.

You can leave a response, or trackback from your own site.