Френска нуга

5.00 avg. rating (99% score) - 2 votes

Френска нугаПриготвяне: 20 мин Готвене: 30 мин Общо: 50 мин Порции: 5

Необходими продукти
250 гр мед
125 гр захар
1 чаша вода
2 белтъка
125 гр орехи
Вафлени кори

Приготвяне

Варим меда, водата и захарта като разбъркваме с лъжица. Сиропът е готов, когато капчици от него, пуснати в студена вода, се точат като конци. Снемаме го от огъня и го добавяме постепенно към предварително разбитите белтъци на сняг. Добавяме смлените орехи. Топлата смес нанасяме върху вафлените кори със слой 1 см и оставяме да съхне няколко дни в топло помещение.

You can leave a response, or trackback from your own site.